Muğla’da 11 yıllık emeğin karşılığı: Sakızda ilk hasat heyecanı
Muğla’da 2015 yılında başlatılan çalışmalar, 2026 yılında ilk ürünlerini vermeye başladı. Tıbbi Aromatik ve Boya Bitkilerinin Geliştirilmesi Projesi kapsamında oluşturulan sakız bahçelerinde ilk hasat gerçekleştiriliyor.
Mustafa Altar Zeyhan
Sakız yetiştiriciliğinin geliştirilmesi amacıyla yürütülen çalışmalarla kent genelinde yaklaşık 100 dekar alanda üretim yapılırken, üretim alanlarının daha da artırılması hedefleniyor.
Yavaş büyümesi nedeniyle uzun yıllar bakım gerektiren sakız bitkisinde, 2015 yılında dikilen ağaçlardan 11 yıl sonra üretime geçildi. Bir ağaçtan ortalama 250 gram ile 1 kilogram arasında sakız elde edilirken, ürünün toptan kilogram fiyatı yaklaşık 30 bin-35 bin TL arasında değişiyor.
Muğla’da sakız yetiştiriciliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve Orman Bölge Müdürlüğü iş birliğiyle sürdürülüyor. GEKA desteğiyle de kentin sakız envanterinin çıkarılması amacıyla farklı bölgelerden numuneler alınarak kalite analizleri yapılıyor.
Çalışmaların tamamlanmasının ardından düzenlenecek çalıştayla sakız üretim alanlarının genişletilmesine yönelik yol haritasının belirlenmesi planlanıyor. Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, çalışmalarla sakız üretiminin yaygınlaştırılmasını ve kentin Türkiye’nin önemli sakız üretim merkezlerinden biri haline gelmesini hedefliyor.