Muğla Büyükşehir Belediyesi ile Muğla Ticaret Borsası iş birliğiyle kurulan 100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı, özellikle zeytinyağı ve bal üreticilerine sağladığı analiz hizmetleriyle bölgedeki ürünlerin kalitesini artırıyor. ISO 17025 standardı kapsamında TÜRKAK akreditasyon süreci de devam ediyor.
Laboratuvar, Muğla genelindeki üreticiler ve kooperatiflerin ürünlerinin kalite kontrolünü sağlamanın yanı sıra, gıda güvenliğine katkı sunuyor. Pestisit kalıntı analizleriyle de tüketici sağlığını önceleyen önemli bir merkez hâline geldi.
Milas Anatolia Kadın Girişimi Kooperatifi Başkanı Nurgül Çöllüoğlu, "Daha önce analiz süreçleri hem zahmetli hem pahalıydı. Artık hızlı ve uygun maliyetle analiz yaptırabiliyoruz. Bu, küçük üreticiler için büyük bir kazanım" dedi.
Üretici Ufuk Dalman ise laboratuvarın hızlı ve erişilebilir hizmet sunduğunu vurgulayarak, "Meyvemsilik, acılık ve yakıcılık gibi kalite unsurlarını burada analiz ettirebiliyoruz. Bu da ürün kalitemizi artırıyor" ifadelerini kullandı.
Muğla Ticaret Borsası Başkanı Hurşit Öztürk, üreticiden tüketiciye izlenebilirlik sağlamak ve kaliteli ürün sunmak amacıyla laboratuvarı kurduklarını belirtti.
Büyükşehir Belediyesi Gıda Yüksek Mühendisi Övgü Ferek, "Zeytinyağında 6, balda 5 parametrede analiz yapıyoruz. Balda parametre sayısını 10'a çıkaracağız. Fiyatlarımız, özel laboratuvarlara göre yaklaşık yarı yarıya. Üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz" dedi.
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, "100. Yıl Gıda Analiz Laboratuvarı ile sadece kaliteyi artırmakla kalmıyor, aynı zamanda üreticimizin emeğine değer katıyoruz. Muğla'nın doğal ve güvenilir ürünlerini tüm dünyaya tanıtmayı hedefliyoruz" diye konuştu.
Haber Merkezi