Muğla'nın Menteşe ilçesine bağlı Dokuzçam ve Çatak mahalleleri sınırında yer alan 450 yıllık tarihi su değirmeni, yüzyıllardır olduğu gibi bugün de buğday, mısır ve darı unu üretmeye devam ediyor.
Dokuzçam Mahalle Muhtarı Mehmet Bulut, değirmenin halen bölgedeki dört mahalle halkı tarafından aktif şekilde kullanıldığını belirterek, "Değirmen ilk günkü gibi çalışıyor. Vatandaşlarımız tüm un ihtiyaçlarını burada karşılıyor" dedi.
Değirmeni uzun yıllardır işleten Gülhanım Yılmaz ise, "Babam 1968'de değirmeni devraldı. Onun vefatından sonra biz devam ettiriyoruz. 7/24 açık, gelenin ürününü öğütüyoruz" diyerek, bu tarihi mirası yaşatmaya kararlı olduklarını ifade etti.
İHA