Muğla’da kadınlar zeytinyağı sanayisinde operatör olacak
MUTSO koordinatörlüğünde, TOBB Muğla Kadın Girişimciler Kurulu ve Polat Makina iş birliğiyle hayata geçirilen “Sanayide Kadın Eli – Muğla Zeytinyağı Sanayisinde Kadın Operatörler Yetişiyor” projesi başladı.
Projenin teorik eğitim programı Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nda (MUTSO) gerçekleştirildi. Programa MUTSO Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Karakuş, TOBB Muğla KGK Başkanı Mehtap Şeniz Çahan ve kadın operatör adayları katıldı.
Eğitimlerde zeytinyağı üretim süreçleri, sıkım yöntemleri, makine kullanımı, kalite kriterleri ve duyusal analiz konuları ele alındı. Projeyle kadınların zeytinyağı fabrikalarında üretim ve makine operatörlüğü gibi teknik alanlarda daha fazla yer alması hedefleniyor.
Programın ikinci gününde Aydın’daki Polat Makina tesislerinde uygulamalı eğitim yapıldı. Eğitimi tamamlayan katılımcılar arasından seçilen en az 5 kadın, Muğla’daki zeytinyağı fabrikalarında staj yapacak. Proje ile kadınların teknik becerilerinin geliştirilmesi ve eğitimden istihdama uzanan sürdürülebilir bir model oluşturulması amaçlanıyor.
Mustafa Altar Zeyhan